Ingredientes
Massa
- 1 colher (chá) de sal
- Ingrediente do bem:
- 1 doação de alimentos
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de leite
- 200 gr de manteiga sem sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- salsinha picada a gosto
- ervas finas a gosto
- noz-moscada a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de agua
- 1 xícara (chá) de parmesão ralado grosso
- 1 copo de requeijão
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 dentes de alho
- 1 unidade de cebola
- 2 unidades de tomate
Como Fazer
Massa
Misture todos os ingredientes e deixe a massa descansar na geladeira por 20 minutos.
Espalhe a massa em uma forma de fundo destacável (30 cm) untada e enfarinhada, subindo pelas laterais por volta de 2 dedos.
Ligue o forno a 200 graus para pré aquececer.
Prepare o recheio.
Recheio
Refogue a cebola e o alho, coloque o tomate picado sem semente, adicione o frango, tempere a gosto com pimenta do reino, ervas finas, noz moscada e sal (se precisar).
Mexa bem e adicione a água, antes da água secar coloque a farinha e mexa bem.
Adicione o requeijão e a salsinha picada, mexa bem e coloque tudo sobre a massa, já espalhada na forma.
Cubra com o parmesão ralado e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.