Ingredientes
Massa
- 300 gr de nata
Ingrediente do bem:
- 1 doação de alimentos
- 400 gr de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pósal a gosto
- 200 gr de frango desfiado
- 1 unidade de cebola
- 1 unidade de tomate
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha verdeazeite de oliva a gosto
- 1 pote de requeijão1 unidade de gema de ovo
Como Fazer
Massa
Para fazer a massa, coloque em um recipiente a nata, o sal, o fermento e mexa bem. Vá acrescentando a farinha de trigo até ficar uma massa.
Coloque sobre uma superfície enfarinhada e sove até a massa ficar desgrudando dos dedos.(Nem sempre vai toda a quantidade de farinha de trigo estipulado na receita. Vá colocando até chegar no ponto).
Para o recheio, refogue o frango desfiado com a cebola, o alho, o tomate e a cebolinha verde.
Para a montagem, corte a massa em dois pedaços. Faça uma bolinha e com o rolo de massa, abra até cobrir o recipiente em que você vai assar.
Coloque a massa esticada e faça furinhos com o garfo. Coloque o frango por cima e o requeijão por ultimo. Estique a outra parte da massa e cubra o recheio.
Para a massa não abrir, aperte com um garfo as bordas, como está na foto. Pincele uma gema por cima para ficar douradinho.7.Asse em forno pré aquecido a 180º por cerca de 40 minutos.